おいしいパイには音がある

ざわわ、ざわわ。奄美大島北部には太陽の光がよく当たるように
平地を利用したさとうきび畑がたくさんあります。
南国特有の海風に吹かれ揺れるさとうきびは右から左に、
左から右にざわわざわわと音をたてて踊ります。

奄美きょら海工房では、揺れるさとうきびをモチーフに
遊び心たっぷりに、音のなるさとうきびパイを焼き上げました。
ざわわとは音はしないですが、発酵バターを使用してふっくらしっかり
焼き上げたさとうきびパイは、ポリポリ、さくさくとおいしいリズムを奏でます。

カラダを想い、原料にこだわり

奄美さとうきびパイは、奄美産のこだわり素材をふんだんに使いました。
生地には、食物繊維の多さで知られるさとうきびパウダーを練り込み、
奄美大島産のさとうきび酢や自社製の黒糖や、サンゴ塩などを使い、
島の素材をもっと気軽に美味しく楽しめるようにしました。

パイ生地が幾重にも重なり、パリサクジューシー
ほんのり香るざらめの香りと、なめらかな舌触りは上品で味わいたっぷり。
お土産や、お菓子の差し入れ、ちょっとしたギフトにもオススメの商品です。